Commander de la nourriture dans un restaurant français à Paris
Paris est réputée pour sa scène gastronomique, et la cuisine française est l’un des styles de nourriture les plus populaires de la ville. Si vous prévoyez de dîner dans un restaurant français à Paris, voici quelques conseils pour vous aider à naviguer dans le menu et à commander comme un pro.
Comprendre le menu
La première chose à noter à propos des menus français est qu’ils ont tendance à être assez vastes, avec plusieurs plats et de nombreux plats différents à choisir. Le menu peut également être entièrement écrit en français, il est donc utile d’avoir une compréhension de base de la langue ou d’apporter une application de traduction.
Les menus français comprennent généralement plusieurs catégories de plats, notamment:
- Entrées: Ce sont de petits plats de style apéritif qui sont servis avant le plat principal.
- Plats principaux: C’est le plat principal, qui comprend généralement de la viande ou du poisson accompagné de légumes ou de pommes de terre.
- Fromages: Le fromage est une partie importante de la cuisine française, et de nombreux restaurants offrent une sélection de fromages locaux à essayer.
- Desserts: Les desserts français sont célèbres dans le monde entier, alors assurez-vous de garder de la place pour quelque chose de sucré!
Commander votre repas
Lorsque vient le temps de commander, commencez par les entrées si vous souhaitez essayer quelques petites bouchées avant votre plat principal. Si vous vous sentez aventureux, demandez des recommandations à votre serveur ou essayez quelque chose qui semble intéressant, même si vous n’êtes pas sûr de ce que c’est.
Pour votre plat principal, pensez à commander un plat français classique comme le coq au vin (poulet cuit au vin rouge), le bœuf bourguignon (bœuf cuit au vin rouge) ou la ratatouille (un plat de légumes à base d’aubergines, de poivrons et de tomates). Si vous ne savez pas quoi commander, demandez de l’aide à votre serveur.
N’oubliez pas le fromage! De nombreux restaurants français proposent une sélection de fromages locaux, et cela vaut la peine d’en essayer au moins un. Les desserts sont également incontournables, que vous optiez pour une crème brûlée classique ou quelque chose de plus unique comme une tarte Tatin (tarte aux pommes à l’envers).
Boissons
Le vin est une partie importante de la cuisine française, et de nombreux restaurants offrent une carte des vins complète. Si vous ne savez pas quoi commander, demandez à votre serveur une recommandation en fonction de vos goûts et des plats que vous avez choisis.
D’autres boissons à considérer incluent des apéritifs (comme le pastis ou le kir) ou des digestifs (comme le cognac ou le calvados) pour accompagner votre repas.
Conclusion
Commander de la nourriture dans un restaurant français à Paris peut être une expérience merveilleuse, mais cela peut aussi être accablant si vous n’êtes pas familier avec la cuisine ou la langue. En comprenant le menu et en demandant des recommandations à votre serveur, vous pourrez savourer un délicieux repas qui met en valeur le meilleur de la cuisine française.
Si vous avez des questions ou avez besoin d’aide pour planifier votre expérience culinaire à Paris, n’hésitez pas à nous contacter. Nous serions heureux de vous aider à tirer le meilleur parti de votre visite dans cette ville incroyable!
Manières de table
- Attendez que tout le monde soit assis avant de commencer à manger.
- La serviette doit être placée sur vos genoux, pas rentrée dans le col de votre chemise.
- Gardez vos mains visibles sur la table en tout temps – les poser sur vos genoux est considéré comme impoli.
- Ne commencez pas à manger avant que l’hôte ou l’hôtesse ne vous invite à le faire.
- Coupez le pain en petits morceaux et beurrez chaque morceau au fur et à mesure.
- Utilisez des ustensiles de l’extérieur vers l’intérieur, en vous frayant un chemin vers votre assiette.
- N’utilisez pas vos doigts pour manger un plat, à l’exception des plats spécialement conçus pour être mangés avec les doigts.
- Gardez vos coudes hors de la table pendant que vous mangez.
- Ne buvez pas de soupe ou ne faites pas de bruit fort en mangeant.
- Placez vos ustensiles parallèles les uns aux autres au centre de votre assiette lorsque vous avez terminé.
- Évitez d’utiliser votre téléphone ou tout autre appareil pendant le dîner, car cela peut être considéré comme impoli.
En suivant ces règles simples, vous pourrez vous fondre dans la population locale et profiter d’une expérience culinaire française authentique. Bon appétit!